Torrada de Pão Integral com Guacamole

INGREDIENTES

1 pacote de pão de forma integral Sol Nascente;

1 cabeça pequena de alho;

1 abacate médio;

1 tomate grande (sem sementes);

1 cebola pequena;

1 maço de coentro;

1 pimenta malagueta (sem sementes);

Suco de 1 limão grande;

Azeite extra virgem a gosto;

Sal a gosto.

MODO DE PREPARO Torradas: ​ Amasse ou triture um pouco mais de 1/2 cabeça de alho e divida um pequena quantidade entre as fatias de pão de forma integral Sol Nascente. ​ Guacamole: ​ Pique a cebola, o tomate, coentro e pimenta (pique bem); Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo e acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto; Acrescente por último os ingredientes picados até que sua misturinha vire uma pasta; Depois disso é só usá-la como acompanhamento das suas torradinhas Sol Nascente e se deliciar sem culpa. Dica: A guacamole tem o melhor resultado quando o abacate está no ponto ideal, que pode ser observado ao apertar a casca e senti-lo macio.