Rabanada com Leite Condensado

Aprenda de uma vez por todas a fazer uma das mais clássicas receitas de natal!

Ingredientes

14 fatias de pão de forma Sol Nascente

3 ovos médios

1 lata de leite condensado

Água

Raspas de limão

Açúcar mascavo ou branco

Canela em pó para polvilhar

Preparo

Despeje o leite condensado em um recipiente até esvaziar a lata. Após, encha o recipiente com água até a metade. Em seguida, despeje o conteúdo na tigela onde está o leite condensado, e mexa bem.

Coloque uma colher de sopa de canela moída e as raspas de limão, e volte a misturar todos os ingredientes. Leve os ingredientes para uma batedeira, ou bata manualmente, até obter uma mistura o mais homogênea possível.

Pegue as fatias do pão Sol Nascente e deixe-as de molho na mistura. Aguarde alguns minutos para que o pão fique completamente molhado com o leite condensado.

Bata os ovos para molhar também as fatias já embebidas na mistura de leite condensado. Cuidado ao passar o pão no ovo batido, já que as fatias estarão úmidas e podem quebrar facilmente.

Para fritar, deixe o óleo esquentar em uma frigideira, e coloque as fatias de pão quando o óleo já estiver bem quente. Deixe cada lado da rabanada dourar bem. Use papel absorvente para escorrer o óleo em um prato.

Espere 5 minutos para que sua rabanada de pão de forma Sol Nascente esfrie.

Polvilhe com açúcar e canela em pó. Por fim, sirva as rabanadas.

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